altravita.com Restaurant Consejos

Propinas en los restaurantes puede ser un poco pomposo, pero yo no soy mejor
Palabra ocurrido. En la práctica, se parece a esto: me voy a comer algo,
Me gusta lo que escribo al respecto. No hay realmente
Estrella, pero terriblemente subjetivo, en una visita de una sola vez
evaluación basada en. Porque, por supuesto usted puede, en Italia
bastante alimento celestial - aún mejor es, sin embargo, si usted no es sólo
excelente para comer, pero también se sirve agradable y no demasiado pagar.

Puedo pagar mi propio proyecto de ley, los restaurantes suelen experimentado
nada de mi visita (por supuesto que puede decir el jefe,
que ha encontrado su casa en altravita.com ...) y el
Disfrute de una gran noche está en primer plano. Yo vivo en el lago
Mayor, en la medida se refiere una gran parte de la experiencia de forma segura
en el Piamonte y Lombardía, sino que de hecho debe ser un obstáculo.

Actualización: Recientemente, hace que el Hennig con Christoph, su
Carácter del operador del sitio www.5terre.de
y autor de una guía a este fantástico destino de vacaciones.
Christoph Hennig vivido 5 años en Corniglia y viajó y muy versado
este rincón de Liguria durante 25 años. Me alegro de que lo que el campo
Ideas del restaurante para el cultivo de un poco más rápido y altravita.de
Las recomendaciones siguen siendo absolutamente personal y subjetiva.

Romántico en el corazón de Verbania: Ah, pero, incluso en los centros turísticos en el Lago Maggiore, puede ir a comer correctamente. En particular, si usted toma un poco de los viajes y visitas a los lagos, por ejemplo, las callejuelas del casco antiguo de Intra (vicoli). ¿Y quién mejor a las necesidades de los turistas alemanes y lugareños conocen como un operador alemán y su esposa italiana. Usted tiene que saber que la adquisición de Sassin, una vez que el núcleo de la revolución mundial de color rojo y una institución del movimiento obrero en Verbania, es un sacrilegio alemán y el hecho de que el Ostaria se acepta fácilmente, incluso en sí mismo es una prueba de calidad. Habitantes de las montañas piamontesas de hecho, puede ser muy terco cuando se trata de sus santuarios. " Leer más ...

Una cena romántica en el viejo castillo: Para el italiano ajetreo navideño para escapar al menos un poco, nos decidimos a pasar la noche antes de la Nochebuena en un restaurante romántico cerca del Lago di Varese, la Osteria del Sass. La gran altitud en el centro de la ciudad vieja de habitaciones con encanto se encuentra Besozzo por su propietario Costantino en un período de restauración de dos años en un ambiente muy acogedor, de ambiente familiar madurado. Enormes vigas antiguas de madera, suelos de terracota antigua, iluminación estado de ánimo y exposiciones temporales de pintura a usar la primera impresión muy acogedor. El propietario presentó la comida hecha a mano por él mismo los platos que combinan muy bien con el Pisciotta excepcional Matteo conjurado delicias en la cocina. " Leer más ...

Hermosa Markttrattoria: La Osteria que corresponde a la imagen clásica de un pub de mercado. La bóveda blanqueada es tan baja que hay que tener cuidado de no chocar demasiado alto. Cualquier persona que evita ser una grata sorpresa: la comida es sólido, los precios eran muy hospitalarios. Especialidad de la sopa del restaurante de grano de 100 años de edad, con los garbanzos y las habas (mesciüa), un tribunal local de la antigua. " Leer más ...

Hierve el Cilento ama de casa: Si, pero de 10 años de edad, que podría limitar sus horizontes culinarios muy feliz de pizza con salchichas y milanesas con papas fritas francés, probado en unos capullos restaurante calabacín, pastel de espinacas y ravioles con ricota y poco después, todavía se expresa un deseo, por favor, otra vez a comer allí, entonces eso es un buen restaurante. Nosotros hemos encontrado el 'Anna dei Sapori "por recomendación de Milena, el alma buena de nuestro alojamiento en Cilento." Leer más ...

Moderna, sencilla y sabrosa: cerca de 8 años, cuando el primer "japonés" abrió sus puertas en Varese, yo estaba sorprendido y complacido. Aunque sigo pensando que la comida italiana es el mejor en el mundo, pero lo hice a partir de entonces y la oportunidad de degustar las tentaciones de otros países, como yo estaba acostumbrado en Berlín. Mientras tanto, se ha movido mucho y en Varese, en la actualidad hay tres restaurantes japoneses, y toda la noche pasada fue una oportunidad para mirar en algún lugar del viaje de los horizontes culinarios de Varesiner es la siguiente. Y eso es una señora de mesa fue persuadido para imprimir un ticket y se embarcó en el ferry. El objetivo del viaje fue la "fusión japonesa" restaurante HARU ser - las únicas fotos con un sitio web y acogedor. El quiere que lo llamen otra cosa que sí a algo que tienes que enfocar. " Leer más ...

Rústico y bajar a la tierra: Situado en un fin de semana en el sur de Piamonte en torno Barbaresco, trufas blancas y otras golosinas que tuvimos la gran fortuna de toparse por casualidad la "Osteria Nuova" en Alba. Después de extensas catas de mercado de la trufa absolutamente extraordinario ("Mercato del Tartufo") en Alba, que eran, desgraciadamente ya demasiado estímulo sensorial y no tiene hambre de verdad, sería un sacrilegio consistía en cobrar las impresiones de una comida de mala calidad. Y así sucedió, así que nos sentimos atraídos por el paseo reflexivo a través del precioso casco antiguo de vinos del Piamonte por el acogedor Osteria dicho inmueble. " Leer más ...

Museo Culinario: local como 'María' en realidad no hay más tiempo. Sólo los clientes con teléfonos celulares y los ayudantes de Asia en la cocina atestiguar el hecho de que no fueron devueltos en un viaje a través del tiempo en los años sesenta. En el largo, con techo a cuadros rojo y blanco cubrió las tablas de madera lleno de muchedumbre, los colores verde claro y blanco en las paredes se desmoronan, parece casi irreal, se conservan en las estanterías inclinadas, escritas a mano letreros que decían las especialidades de la casa. " Leer más ...

De ensueño: Una recomendación real que hemos encontrado en el centro turístico bastante simplificado Pallanza en el Lago Maggiore. Por pura casualidad, en una nevada tarde de febrero por la impresión externa de embarazo es muy atractivo vestido, pasamos una velada en la que se encuentra en la carretera de la costa "Al Porto". El interior es cómodo y acogedor mezcla de una muy tradicional arquitectura de interior del norte italiano y japonés teñido, la iluminación sólo puede ser descrito como muy romántico, la música sorprendentemente extraña - a decir, una alternativa poco y elegido para ser muy hermosa. El servicio es amable y no tan rígida al principio un poco vacío, lleno de la barra es de 21,30 reloj con una clientela de jóvenes bonitas. " Leer más ...

Cálido y acogedor: Mantener que la gente en los viñedos de la Langhe y Monferrato en un estilo de vida envidiable, es probable que también se han extendido más allá de los Alpes. Incluso los no-Piamonte, entre los italianos regularmente asegurar que en el sur de Piamonte, la cocina italiana tiende a la perfección. Las recomendaciones de mis Lieblingsbeherbergers, el Sr. Carlo Lacqua Monsignorotti de la casa de campo, al lado, tuvimos una noche verdaderamente inolvidable en el restaurante que Caffi, cerca de Asti. " Leer más ...

Muy romántico: Uno de los pocos lugares recomendados parada en Verbania en el Lago Maggiore es el de "La Kambusa" en Verbania-Intra, a pocos pasos de la imponente Basílica de San Vittore, en la recientemente peatonal Via XXV Aprile. Dirigida por Fabrizio di Sacco y su socio holandés, Van Jetske Stempfoort locales impresiona de inmediato al entrar en el buen gusto extremadamente, y el otro en perfecta armonía con el techo abovedado de ladrillo, chimenea y otras delicias de la casa restaurada. Además de la barra obvia buen gusto equipada, dos comedores son pequeños, con muy pocas mesas y una pequeña cervecería al aire libre en el patio romántico. " Leer más ...

Los olores y los gustos del Piamonte: En las nuevas instalaciones, situadas en un pequeño y romántico calles del casco antiguo de Acqui cumplir con los cuatro miembros de la familia, la pareja de Sara y Piero y los padres de Bruna y Paolo, milagro absoluto. Una verdadera empresa familiar que deben adoptarse para fines de semana sólo los empleados, la mayoría del trabajo se hace con entusiasmo, pasión y un excelente en la tradición culinaria de la "Albese" lugar formado el sentido del gusto. Mientras que un hermoso espacio en la antigua bodega, "la Sala delle mura" se reserva con un techo abovedado de ladrillos viejos, el menú del almuerzo, comer la cena en la impresionante "padronale sala", cuya dignidad e histórico al fondo, de elegantes techos con vigas de madera y muebles antiguos con la selectiva moderna destaca como el aplique de la pared espectacular se ha mejorado. Y en la mesa del almuerzo se basa en las recetas tradicionales de la región y la estación, así como la bolsa de la población activa, el entorno arquitectónico refleja allerbestens también se refleja en la cena: Aquí están los platos técnicamente exquisitas, la mayoría de las fragancias y los sabores de la temporada en el Piamonte del Sur para mantener las festividades entreabierta, con cautela, de forma experimental mejoradas. " Leer más ...

Romántico, tranquilo, buena: Ya en el primer avistamiento del restaurante toscano invita a la fachada de antiguo edificio de loca y romántica está cubierta con plantas, un patio rodeado de una cena íntima. Es esta conectado a la construcción de piedra atmósfera inusual alpino, con la ubicación fuera del circuito turístico habitual, y el aspecto decididamente modesto me han inspirado positivamente con cada paso. " Leer más ...

Amplia cocina en el pequeño pueblo: el pequeño restaurante está ubicado en un pequeño pueblo sobre la costa de Cinque Terre. Aquí a nadie se le dirigirá la cocina más sofisticada es de esperar lo largo y ancho. Maurizio Bordoni ha alojado a su pequeño restaurante en la vieja casa familiar. Después de muchos años en otros lugares, entre ellos Alemania, de donde trajo a su esposa, que ha regresado a la aldea de su familia. " Leer más ...

Rústico, amable, buena: Para aquellos que viajan con niños, por lo general hay en el Lago Maggiore, para conseguir no tanto, si se hace abstracción de la playa. Siempre es bueno visitar el zoológico está cerca de Agrate (Novara) a un precioso establecimiento situado en una amplia gama de especies exóticas y nativas de un parque natural. " Leer más ...

Familia y bajar a la tierra: El menú está orientado gratamente honrado y regional, Espagueti Aglio e Olio saltó de muy comprensible 4 € mí en el ojo, de Polenta por supuesto con la naturaleza, como son la región y la estación correspondiente y, por supuesto, una selección de pizzas, lo que hicimos en la suspende una segunda vez. Sobre todo no son los clásicos, sino también algunos de cocina nordpiemontesischen - Para este país, creaciones atrevidas, pero todos muy tradicionales y apropiadas para el entorno elegido. Mi compañero decidió comenzar tallarines con gambas y verduras, con sabor a curry, y fue sin duda mucho cariño. Del mismo modo, no puedo encontrar en mis espaguetis con marisco (no, no soy muy adicto a las aventuras) ninguna crítica, hasta el punto con finas hierbas y una cautivadora fragancia. Excelente, sin duda un precio muy comprensible 07.08 €, lo que he experimentado aquí en la zona ya mucho peor. " Leer más ...

Lifted, pero no tiesa: Laveno es un parche muy pequeño en la orilla lombarda del lago Maggiore. Algo oculto, si se toma la carretera de salida de la Plaza Italia hacia el norte hacia el Luino, el Calianna Trattoria. A pesar de que se ven obligados demasiado pronto buscaron refugio de una noche fría de diciembre (18.40 horas, para los estándares italianos, por supuesto, absurdo ...), nos saludaron calurosamente por el propietario y le pidió que se sentaran. " Leer más ...

Cocina Piamonte real, en masa: Cualquiera que lea mis consejos en restaurantes desde hace algún tiempo, sé que tengo una debilidad por la atmósfera sin pretensiones. No es que yo soy consciente de excelentes hoteles de diseño de interiores de salir del camino, pero primero se encuentran las instrucciones para hacer esto en cualquier razonables de viaje y en segundo lugar, el interior es muy a menudo a expensas de la calidad culinaria. Y ahí es donde tengo mi problema - También he agradable acogedora casa, comer cuando voy a mi compañía y la buena comida son importantes. En este contexto, he encontrado la uritalienische "Trattoria delle Benne" en Corio, distrito Benne absolutamente vale la pena mencionar. " Leer más ...

Biológicamente, simples, así: los productores agrícolas turismo rural, y otros que tienen el empleo sostenible biológicamente prescritos con los alimentos, son lugares donde se puede comer bien. Tanto mejor para encontrar estas empresas en un entorno bonito - y está justo afuera de mi puerta. La cooperativa "Il Glicine" La La Selviana Selviana opera los Alpes en las colinas sobre el Lago de Orta, en la isla de San Giuglio que desde la terraza del restaurante de una hermosa vista. Desde 1979, las bayas típicos como las frambuesas y los arándanos se cultivan orgánicamente, y en parte como mermeladas, zumos, jarabes y licores, a veces se venden como fruta fresca de temporada, usted puede recoger los frutos a sí mismos. Las instalaciones adicionales en los locales de la antigua desierta Serviced un museo del medio ambiente ("Ecomuseo") con los minerales, insectos y una pequeña colección de bonsáis y un sendero natural invita a una en especial los niños de la escuela y los grupos de otros niños para explorar el medio ambiente. " Leer más ...

Una sorpresa muy agradable: el restaurante "torre" en el Calvari aseguró una de las primeras sorpresas del año 2005 y se trasladó para mí una vez más la publicación de un concepto de restaurante rentable. A la vuelta de un soleado fin de semana junto al mar en Chiavari (Liguria), es decir, en el área de influencia de Génova, que ciertamente no fue en busca de delicias culinarias. Por un lado, que era después de tres días en la expansión de mi Rustico amigo sin duda no sirve para la estrella de vestido, por el contrario, que había agotado mi hijo de 5 años con nosotros - todo el camino, y otras 4 horas en frente de mí. En otras palabras, cuando un bien de 35 grados a la sombra me decidí a tomar la carretera en lugar de la carretera de montaña a través de la idílica "Fontanabuona". Permítanme señalar que este tranquilo y relajado es la distancia mucho más cómodo de conducir como la espectacular carretera costera a Génova, con sus enjambres Vespa. " Leer más ...

Exótico, práctico, buena: El restaurante en el área de influencia de la esquina noroeste de los Alpes Domodossola, justo antes de cruzar a Suiza, cuenta con una sola vez por un ambiente familiar acogedor. La "Taverna" es en gran parte en un antiguo granero alojados y atrae con un ambiente rústico en un ambiente familiar (en realidad son un negocio familiar). Pues bien, en el color que no podría haber recurrido a la azul se limpió, pero estamos allí para comer. El restaurante es también de lunes a viernes normales por lo general llenas, y porque sólo habíamos reservado el día anterior, que acaba de conseguir el lugar justo al lado de la estufa - a ver realmente bonito, pero es evidente que a la larga, demasiado caliente. Sobre todo si del otro lado de la piedra caliente se coloca a sí mismo ... pero la culpa a! En total, hay dos comedores y una terraza para el verano. " Leer más ...

Acogedor, comida tradicional, bien: Oh, ¿qué debe quejar si se le invita a su cumpleaños de una italiana bonita y hermosa en un bar muy acogedor y se pasa una tarde formidable. Sin niños, con un montón de tiempo y en un lugar acogedor. Dado que la comida sigue siendo completamente indiferente (los padres sepan a qué me refiero!). Pero incluso razonablemente, ser consideradas objetivamente, puedo en los cambios que mi elección de pareja la cena de la ubicación de encontrar ninguna pega, conoce mi gusto: chimenea, mesa número manejable, a veces sin enlucir las paredes de ladrillo, techo rústico con vigas de madera y un amistoso, el personal correcto, no intrusiva, que falta amablemente a cualquier rigidez. OK, la luz es tal vez un poco demasiado brillante, que fue la elección particular de la música y la alegría suficiente para hablar de ella (pero sólo en voz muy baja, ha determinado hay nadie más ...). " Leer más ...

Restaurante sólido con una vista de postal: el jefe Filippo ha tomado desde principios de 2003 este lugar, es constante al alza. Un oasis de bienvenida culinaria en el paisaje del desierto Camogli, donde la mayoría de los restaurantes son demasiado pobres o demasiado caro o ambas cosas. En contraste, la Rotonda de una roca sólida local de alimentos en la mesa, y la mayoría de los tribunales son mucho mejores que la media de lo que normalmente llega a la costa. " Leer más ...

Uno de los mejores en el Piamonte: Este restaurante emocionante es sin duda uno de los mejores platos de las cocinas mal estado Piamonte. El Pallude joven, bonita Davide jefe, un chef sin aires de grandeza, trae de primera clase, cocina creativa, constituidos sobre la mesa. Hay que proceder lentamente, dice, "no è facile cambiare": no es tan fácil cambiar el gusto de los clientes ". Leer más ...

Carne: El menú está claramente establecido, que come carne! En serio, el Molly Malone es comer carne. Si usted tiene hambre. Bueno, también tratamos de una placa de aperitivo mixto, la anticipación para afinar un poco más: hay embutidos de jabalí, pan fresco, cuñas Herby papa y diversos snacks horneados y fritos, algunas de ellas con el queso crema, algunas con pimientos picantes - muy bueno y sabroso pero sí estamos a la espera de la carne, no antipasti reciben la atención que recibiría en cualquier otro restaurante. Enormes pedazos de corteza que se cocinan en la mesa de piedra caliente, seductora fragancia, crujiente de carne frita, que se extiende su olor de varias tablas por toda la habitación ... un poema! " Leer más ...

Una pieza excepcional de Italia: El término "explotación agrícola" puede ocultar nada, "Al Santuario" - el nombre del día 15 del Siglo lugar de peregrinación - que apunta a lo que realmente debe estar detrás de esta designación, y por lo tanto puede por desgracia una gran parte de las casas rurales italianas muy retrasados. Bajo el lema "todos los de nuestra tierra", ofrecida exclusivamente ingredientes orgánicos se utilizan que son cultivados o incluso procede de proveedores de confianza. Las ofertas de seguir los cambios estacionales, por lo que va a comer lo que la naturaleza puede madurar - esto va sin decir que sí estuvo recientemente en una variedad de folletos de nutrición sólo redescubiertos. Por lo tanto, mis ojos caen sobre la comida esta vez un poco más corto - que sin duda va a comer otra cosa ". Leer más ...

Simple, pero bonito: En los Alpes italianos, hay numerosas tabernas que son adecuados como destino de un viaje a las montañas. Por lo general, se trata de los Alpes vieja montaña, ofreciendo rústicas vigas de madera y paredes de piedra, las especialidades locales de las granjas de los alrededores. Un ejemplo particularmente bueno de esta cultura, me gusta visitar una y otra vez, la "Osteria della Baita" en Alpe Val Colla Strona en Omegna. La Osteria está en una silla de montar con vistas al valle, una terraza, de una manera directa se extiende área de picnic con los juguetes de los niños y dos pequeñas salas de hotel rústico está muy acogedor. En verano, el escenario de numerosos eventos locales, tales como barbacoas, conciertos de música y de reuniones del club es ". Leer más ...

Pequeños, acogedores, buenos vinos: La Osteria del Castello se encuentra en Intra (Verbania) en el Lago Maggiore, en el mismo lugar. Las instalaciones rústicas de inmediato dejar claro que usted está en la taberna de vinos y aguardientes entender: casi todas las paredes del restaurante pequeño y acogedor con bastidores de vino, cajas y montajes de cable de los productores de renombre "decorado". Hemos sido capaces de elegir directamente a la hora del almuerzo nuestra visita corta al vino fuera de la plataforma, una carta de vinos no existe! Ponga énfasis en los operadores, obviamente, con conocimientos en el piamontés luminarias tradición vinícola de la Dolcetto, Barbera y Nebbiolo de Barolo hasta que (Conterno, La Spinetta mar Rivetti, "Braida" di Giacomo Bologna, sólo para nombrar unos pocos ...). Las tarifas corresponden a los de un bar de vinos, pero no evidente por sí mismo el servicio deben ser mencionados: se puede dejar la botella abierta y sólo paga por lo que en realidad beber (por supuesto, no se hicieron los vinos, aquí usted compra, por supuesto, la botella). Creo que hay una idea excepcionalmente buena, especialmente para el almuerzo ... " Leer más ...

Restaurante de pescado en el libro italiano de la Atmósfera aquí todo encaja: las habitaciones luminosas con grandes ventanales con vistas al puerto y la vista sobre el agua y los barcos flotando en la bahía y las montañas y los paisajes de los pintores de ocio en las paredes, el fuego de leña, que en otro chimenea en los días fríos del mes de abril llamas, y el fresco en hielo hacia abajo, a la admiración de los invitados compartieron bellos ejemplares de peces, el chef que se concentra antes del comienzo de la punta de la tarde, las botellas de aguardiente, ordenó ... " Leer más ...