altravita.com Literaturtips: Reviews

Halwart Schrader: Northern Italy. Your second home. Not just celebrities nowadays afford an overseas domicile in places where others only vacation. Some want to settle in their new homeland, others only in the winter or simply create a sound investment with a side benefit. Greater the number of those who live for professional reasons for a long time abroad. For this growing number of German residents was the guest-book series, "Your Second Home" was conceived. It helps to save teachers money that others have already paid. Each volume provides a wealth of country-specific tips, local information, time-tested recipes and information on these selected instruments and addresses to the host country to gain a foothold in the long term success. " to review ...

Uwe Ramlow: Ticino. A travel companion mountains, palm trees, lakes: The Ticino is a mild climate as "the sunny part of Switzerland" and attracts the "antechamber of the South". The Canton draws thanks to a lavish vegetation and alpine elegance not only innumerable dreamers of Mediterranean ease tourists, many writers arrived here as travelers passing through or found - either temporarily or permanently - a new home. This book invites you to seven trips to the famous or lead-forgotten literary scenes between St. Gotthard massif in the north and Lake Lugano in the southern border with Italy. In Montagnola is a visit to Hermann Hesse lead on the program, excursions to Max Frisch "Valle Onsernone and to Lisa and Kurt Klaber Tetzner into the valley of the" Black Brothers. The Centovalli was for the American "Queen of Crime" Patricia Highsmith to retreat, the poet Stefan George spent the last months of his life in Minusio near Locarno. Hugo Ball, Carl Spitteler, Ernest Hemingway, Franz Kafka, Georg Kaiser, Gerhart Hauptmann, Ignazio Silone, and many others are among the illustrious group of artists who will lead the reader as a prominent tour guide through the pages. " to review ...

Doris Reichel: Holiday homes in Italy, many practical tips and advice make this book indispensable for all who wish to realize their dream of Italy holiday home or an apartment. Information is also held on the issues, resale and inheritances and - inevitably - the taxation of Italian real estate. With very detailed check-lists, you are well prepared in order to avoid loss of money and trouble with unscrupulous sellers with illegal construction and complex legal and tax regulations. So the dream of a vacation home for real pleasure. " to review ...

Raffaello Ceschi: History of the canton of Ticino Ticino, for decades as the "sun parlor of Switzerland" misunderstood and labeled as tourism Canton is known in German-speaking Switzerland and abroad, hardly more than a holiday destination or bench. Rafaello Ceschis new history of Ticino, the first since half a century in the German language is a real desideratum: compact, yet comprehensive, profound, but written with a commitment to the current portrait of an entire region, its valleys, its towns and villages. its people and its history and culture. The author knows how brilliantly to make the structure of politics, economy, transport and education, the challenges of the present as well as to the chances of future transparent. The historian, editor and co-author of the new multi-volume history of Canton has written a sovereign work, indispensable for anyone who wants to learn about the ethnographic, linguistic, cultural and economic aspects of this canton. " to review ...

Peter Lexe, Ferdinand Neumüller: Croatia: Istria delicious culinary samples from Istria your goals rank among the most secrets, whether on the coast or inland - literally "Precious" can be found in many places. The authors have tried and tested style inns, wineries, hotels put under the microscope, looked into the kitchen and collected recipes - from fried sausages on tagliatelle with truffle fried sardines reaches up to the g `schmackige compilation. Stories on people and places, excursions and complete facts about the region from the bibliophile invitation to this wild region on the Adriatic. Veritable feast for the culinary travel book - just like the previous volumes on Friuli and Slovenia -. By the appetizing and atmospheric photos of Ferdinand Neumüller " to review ...

Giovanni Francesio: Tifare Contro. A history of Italian ultras. Who are the "ultras", accompanied their fan culture for more than 10 years, German Bundesliga games with banners, chants duration, colorful choreography and pyrotechnics? What makes this culture, the tens of thousands of young people feel belonging and films from all parts of society? Who drives these mostly young men who claim for themselves, "not criminals" to be? The Italian Giovanni Ultrà Francesio has decided, after more than three decades in Italian curves, the voice of the Ultras themselves into the discussion. Self-critical, detailed and passionate is shown here for the first time in German, who "ultras" are actually, for what and against which they fight and what changes have taken part in the movement.
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Ursula Ferrigno. Light cuisine of Italy Italy's light cuisine is a collection of delicious vegetarian recipes and fish dishes, and of Wildkräuterfrittata Mozarellacrescenta with roasted peppers over a sauté of seafood to swordfish in zucchini flowers. Fantastic bread recipes, unusual salads and delicious desserts to choose from. "Add to review ...

Pepo Hofstetter: marble, sea and mule paths: the Apuan Alps - Discover hiking on foot in an unknown, an unknown Tuscany Tuscany! The steep peaks of the Apuan Alps in the northwest corner of Tuscany rise nearly 2,000 feet above the Tyrrhenian Sea, which is available on most tours and scenery. For over 2,000 years in the mined area and marble in all world exports the mountains of Carrara marble are still regarded as the largest region in the world. The quarries dominate people and landscape, they also mean destruction of natural resources. The counter accent the vast forests and secluded valleys, unspoilt villages and ancient mule tracks: For 25 years, the Apuan Alps as a regional park are protected. The guide invites you to discover this alpine, high contrast and other historic Tuscany. He is proposing 19 hikes covering the entire landscape and cultural diversity: from the city walk and tour of the Carrara quarry arena for six-day tour and high peaks, from which one looks to the Alps and Corsica. Stories for Marble, about anarchists occupying forces and resistant women on poets and artists, and culinary specialties caves provide background knowledge about the area. Finally, the book provides all the necessary information and tips on transportation, accommodation, meals and visits to interesting move. " to review ...

Henry Bauregger: Ticino. Rother walking guide. Ticino, the "sun parlor of Switzerland", is one of the greatest cultural and mountain landscapes of the Alps. It is not only a promise of sun, but also Italian way of life, in Mediterranean flora and fauna and a diverse mountains. Although the Ticino with Lake Lugano and Lake Maggiore has the lowest points in Switzerland, it is also one of the most mountainous regions - after all, many peaks exceeding three thousand meter mark!
Hiking in Ticino, which is open to both zones - the alpine zone of the northern part, called Sopra Ceneri, and the Mediterranean zone of the southern part, the Sotto Ceneri. Enjoyable tours in the lead up to the prospect Alpregionen and balconies on the lakes. The broad range of Tourenrepertoir also included generous hikes and excursions into the secretive valleys of northern Ticino Alps.
Henry Bauregger, the author of this rambling, introduces the Bergfreund total of 50 walks, including the "Strada Alta Leventina," one of the most popular long distance trails in Switzerland. All routes are described in detail and with a colored hiking maps and a color photo illustration. " to review ...

Plinio Martini: Requiem for Aunt Domenica course was her strange experience not to be accepted without further investigation, it was what Marco was concerned, from the pointed nose aunt Domenica, and Giovanna was concerned, the double chin Leonildes performed just as decisively as discreet. Each of the two ugly fairies searched anxiously in her care soul, with stealthy probes and indirect allusions that would still have happened - a young boy and a girl all alone together, many hours were added, far below the eye of God, but by human eyes ... " to review ...

Giovanni Orelli: From the beautiful horizon of life, death, home, eroticism, desire are themes that brings Orelli in his poetry to the language - poetic, sensual, with subtle irony and a penchant for sprinkling of other languages. Often written in traditional form, the traditional structure is dissolved playful, and Orelli is a possibility of chaos in the world to oppose the fleeting order of art. Sometimes called the poet as a clown or harlequin, who appears in the mindless comedy of life, he often puts himself but also his own death. The bilingual edition, we learn in German for the first time the poet Giovanni Orelli. The sonnets and poems are a selection from his previous three books of poetry. These also come unpublished poems. " to review ...

Anna Alos, Marcos Sandiumenge: Oriental lifestyle. The flair of 1001 nights Oriental Lifestyle -. That means pure love of life! The authors take you into the fascinating world of the Orient and set in dreamlike, beautiful photos and poetic texts, landscapes, people, and lifestyle of Morocco to India. The perfect gift book! A feast for the senses! This book takes you on a journey through the Orient one - from Morocco to Egypt to India. In the millennia-old culture, the bustling life of today, the spectacular scenery of sea and desert to the lively and full of home decor colors and lushness. An ideal gift book with beautiful pictures for all who like to travel and like to dream. But be careful - because this book is addictive in the Oriental way of life. " to review ...

Michael Sumper, Mary Schukle: pirates nest and scorpion tales of pirates and buccaneers fascinated mankind since time immemorial. Often it theoretically distant countries and regions are associated. But this is not always true. Quite the contrary. Especially the Adriatic Sea, the favorite of many Austrians, German, Swiss and Italian was "pirate infested" for centuries and is anything but a calm, quiet waters. Michael Sumper and Mary Schukle, the famous author of highly regarded sailing books went, this time with her cat on a discovery trip of a special kind They followed the tracks of old pirate stories to the hidden coves of the buccaneers of the Adriatic, and found not only gorgeous anchorages, but also archetypal Local with an irresistible charm and good kitchen prohibited. A fascinating journey into the incredible story of the Adriatic Sea, which in some places, the traveler can feel today. " to review ...

Susan Wess, Isabel Schickinger, Richard Rendler: guest-houses and historic hotels in Italy, this book is not a gourmet guide "star, chef's hats or knife and fork reviews", but describes homes that are characterized by historic buildings. They all have a setting that lets you feel the past or, for example, by a close with the people and their customs, traditions interwoven. It can be found in this guide is small, modest inns as well as historic hotels in the old walls of palaces, castles or mansions. Allen is a good service together. " to review ...

Aylie Lonmon: DuMont Extra, Extra-Lago Maggiore date: Timeliness is key. Spend the night eating, shopping, going or sightseeing - currently locally researched tips, opening times and prices. Extra tours: Five selected extra tours that follow each with a motto to help, even with low budget time to discover what is special destination. Extra-map: back of the book is the extra card to take out. Always ready to hand, the unfolding. Highlights and special tours to jump out immediately. " to review ...

Plinio Martini: No beginning and no end. The great classic novel of a return of the Ticino, hunger, poverty and the pervasiveness of death in 1927 Gori drive from the barren life in the Maggia Valley to the distant California. Back he makes his first love, Maddalena, his family and friends. Twenty years later, around Gori, plagued by non-ending homesick, returned to his home and finds nothing is as it was. Maddalena is dead, disabled mother and father grew old and frail. The longed-for home in the distance is even estranged. Plinio Martini, who in 1979 died in Ticino author describes realistic and vibrant with suppressed fury of language the lives of poor farmers from the Maggia. "One of the most amazing novels that were written in Switzerland ever. Finally, there in the recent literature, only a few love stories of the caution and restraint of the history of Gori and Maddalena." Neue Zürcher Zeitung " to review ...

Alois Wiesler: survival skills in Italian. Italian Language Course 2 Audio CDs, illustrated instruction booklet and work. A modern language learning method - TUNE-repeat-LOOK-ADD - Learn it yourself - easily and quickly. Language course for beginners in 22 everyday situations to give the 480 the most frequently used words that are involved in about 50 structures and phrases. This course is recommended for everyone - starting from scratch. - Have no time to attend a language course. - The language does not necessarily want "scientific" study and do not put special emphasis on perfection. - Those who previously thought they could learn any foreign language. - Those who want to appreciate the hospitality of their host country with at least basic language skills. - All those who would like to the neglect of language learning and put an end to set a good example of true European spirit. " to review ...

Raffaele Celentano: Italia, Italia, Raffaele Celentano Amore amore mio 2009 Sun, beach and sea: The thought of Italy immediately comes to holiday mood. It has the country in which "la dolce vita" and the lightness of being originated, to offer much more than being one of the most popular destinations for thousands of tourists to be. Raffaele Celentano is characterized with its evocative black and white photographs a loving portrait of the Italians. He manages to show people from their land and playful and sassy, ​​but also thoughtful and dreamy side. The sensory impressions exude an air of Italian lifestyle in their own homes and to bridge the long period until the next Italian vacation. " to review ...

Daniel Anker: The top destinations in the Ticino Sentiero is the goal. Between the Gotthard Chiasso and from summit to summit, from hut to hut, from place to place: 66 walks of scree-covered peaks of three palm-fringed shores. High up in the Val Verzasca marvel stone huts and splashing in bathtubs, walk along an old Walser pass to Bosco Gurin and climb mountains to Lugano building new routes - "Summit goals in Ticino" provides comprehensive information on tours off the beaten path. The introduction of text and color images shed new light on the sunny part of Switzerland. A pack leader for treks and day trips for climbers and couch potato. " to review ...

M. Cacciatore, L. Reinirkens, A. Pudenz in Tuscany. Pleasure travel and recipes. The Tuscan cuisine is simple and honest. Who wants to know them, must go to the countryside to the vineyards, olive groves in on the markets and in the trattorias. The "pleasure trip invites you to this culinary wanderings through Tuscany with typical local recipes and new creations of original dishes from." Antipasti "," Primi Piatti "to" Contorni "and" Dolce "- makes everything taste for this" culinary Garden. "Informative about Tuscan wines, the cheeses and olives, and tips to shops and restaurants round out the book. do not you try" crostini in "a new way," Carciofi fritti "or the incomparable" Cipolle agrodolce "for starters, how about a main course consisting followed from gratin bar clams from a real" Arista di maiale ", topped with a" parfait con pane toscano "or" biscotti di Prato con Vino Santo "? And all accompanied by wines like "San Gimignano Vernaggia" and "Brunello di Montalcino" - Salute " to review ...

Eva Brandecker: Learn Italian with The Groove The key words, phrases and sayings smart for beginners. So you können.Mit a say in Italian language learning fun! The Grooves is an entirely new genre in the category of language learning programs. The unique blend of audio books, music and language learning coach promises pure enjoyment. The Grooves is the first language learning program that lifts your spirits! The Groovy basics of the innovative audio series by The grooves you learn as a beginner very easy to have a say in the foreign language. With the super-cool pop & jazz grooves, the rich vocabulary of "swinging" taken from memory. " to review ...

Paco Asensio: Art of Living on the Mediterranean. Countries, people, lifestyle. Sun for here! Without luggage to the Mediterranean! - This book makes dreams come true. Ravishingly beautiful photos and poetic texts provide a glimpse of the southern way of life. Whether or landscape architecture, history or culture, lifestyle and cooking - the authors present the full diversity of Mediterranean life! A feast for the senses and pure reading pleasure! " to review ...

January Kobel (Photo), Judith Rüber (text): Venice for idle picture book and travel guide: Idleness is a faded myth, even the travel is now under pressure to succeed. The courage to leave gaps but not at the meeting in Venice of all evil, but the key to happiness. Judith Rüber has traced the hidden charms of Venice over the years. Their descriptions and recommendations, as well as throw the atmospheric photographs January Kobels new light on the Serenissima. 144 pages, 136 duotone illustrations-including 70 full-page illustrations, 21 x 26 cm. Bibliophile equipped with linen cover and color resolution. The appendix addresses and a map " to review ...

Wolfgang Dähnhard: Slovenia is a wine-tour-guide the Crusaders in the 13th Century were from the region in Slovenia Jeruzalem so fascinated that they forgot their mission, winemakers have been reported and the field name. They believed the Holy Land, or even to have found paradise.
Not only the beauty of the landscape of Lower Styria to the Adriatic and the variety of cuisine Slovenia can convince even the wines are worth taking a closer look with them. The quality-oriented winemakers are extremely friendly, helpful and know how to create documents from the sometimes steep, almost the breath of the region, with a lot of patience, hard work and extensive know-how of the conditions for its fine fruity, compact wines. Excursions to historic features round trip from any of this wine country with great history and promising future. " to review ...

Paco Asensio: Houses in the mountains. Architecture and landscape. Houses shows houses in the mountains of renowned international architects (...). Construction projects in beautiful mountain landscapes that respond skillfully to the difficult real estate situations in the mountains and also take into account the specific climate conditions. How can you maximize the light entering the building? What roof shape prevents too much snow piles up? These questions provide the presented projects the right answers. The design concept is illustrated by numerous floor plans and sections, reflecting the strong environmental awareness of exporting clients. All houses have respect for the land on which they were built. " to review ...

Oliver Koch: Immobilien in Italien erwerben, besitzen, verkaufen, vererben. Der Weg (…) zur eigenen Immobilie in Italien ist jedoch lang und voller Hürden, denn man bewegt sich dabei in einem völlig anderen Rechtssystem, das von der viel beschworenen europäischen Einheit noch weit entfernt ist. Ziel des vorliegenden Praxisratgebers ist es, Sie durch eine systematische Einführung in das italienische Immobilienrecht auf diesem Weg zu begleiten. Dieses Buch soll Ihnen eine Hilfe und ein Leitfaden zum Thema Immobilien in Italien sein. Es will und kann den Anwalt, den Steuerberater und den Makler nicht ersetzen. Nach der Lektüre werden Sie aber in der Lage sein, deren Leistungen sinnvoll für sich zu nutzen, um auf alle wichtigen Fragen die richtige Antwort zu finden und Ihre Immobilienentscheidung richtig zu treffen. » Zur Rezension…

Ursula Bauer, Jürg Frischknecht: Antipasti und Alte Wege. Valle Maira – Wandern im andern Piemont Das schwarze Loch Europas wird das Valle Maira im Südwesten des Piemont auch genannt. Nirgends haben sich die Alpen mehr entvölkert als in den Grenztälern zwischen Cuneo und Frankreich – so hat das obere Mairatal eine Bevölkerungsdichte wie Alaska. Und einen sanften Tourismus pur. Initiative Leute, Dagebliebene und Zugewanderte, haben das fantastische alte Wegnetz zu neuem Leben erweckt. Auf dem Mairaweg läßt sich das Tal in ein bis zwei Wochen umrunden. Und Abend für Abend locken einfache Klein-aber-fein-Adressen mit regionaler Küche. » Zur Rezension…

Giovanni Orelli: Der lange Winter Giovanni Orellis Erstling "Der lange Winter" wurde 1964 noch im Manuskript mit dem Veillon-Preis ausgezeichnet und machte den Tessiner Autor mit einem Schlag bekannt. Nüchtern und präzis schildert Orelli die Bedrohung eines kleinen Dorfes im Bedrettotal durch gewaltige Schneemassen und zeigt, wie "die vordergründige Realität sich allmählich in Versatzstücke auflöst und das Vertraute dem Unheimlichen weicht" (Alice Vollenweider). Die Bewohner müssen entscheiden, ob sie im Dorf bleiben wollen oder ob sie ins sichere Tal ziehen. Und da verlieren die Alten Einfluss, die Jungen setzen sich durch, voller Neugier auf das, was sie erwartet. Mit "Der lange Winter" verabschiedete sich Giovanni Orelli vom Bedrettotal, wo er aufgewachsen ist, ebenso wie von der Tessin-Idylle. » Zur Rezension…

Margaret Minker: Das Wasserhaus. Ein Roman aus Ligurien. Ein eigenes Haus in Italien – wer hätte noch nie davon geträumt? Für die junge Münchnerin Marianne Roth erfüllt sich dieser Traum. In Ligurien, in dem zauberhaften kleinen Ort Montegrazie, findet sie genau das, was sie sich lange gewünscht hat: Das »Wasserhaus« wird es von den Einheimischen genannt, obwohl heute niemand mehr weiß, wie es zu diesem Namen gekommen ist. Es ist ein wunderschönes altes Gebäude, umgeben von blühenden Mimosen und mit einer herrlichen Aussicht über die Olivenhaine. Marianne macht sich glücklich ans Planen und Renovieren, ohne zu ahnen, daß ihr Hauskauf böse Zwistigkeiten in der Familie der bisherigen Besitzer ausgelöst hat. Denn eigentlich sollte das Wasserhaus als Erbe für die elfjährige Lucia bewahrt bleiben. Lucias Onkel Marco arbeitet für das Denkmalschutzamt und würde nur zu gern der Deutschen ein paar Steine in den Weg legen. Doch als er ihr das erstemal persönlich gegenübersteht, fühlt er sich merkwürdig zu ihr hingezogen … » Zur Rezension…

Stephan Winkler and Jörg Wilczek: Apulia. Discover and enjoy the Valley of the Trulli Since 1979, Stephan Winkler Apulienhistoriker travels to the Valley of the Apulian trulli. Thanks to mass tourism Unerschlossenheit he got there, a genuine food culture to know that based on traditional family recipes, self-sufficiency and wild vegetables - simple, rustic is, and above all tasty and fresh. Time to capture these fascinating Urküche. The book "Puglia. Discover and enjoy the Valley of the Trulli "is a culinary photo report from one of the wildest parts of Italy. Together with the author and renowned photographer Jörg Wilczek we go on a journey during which we reveal farmers' wives, husbands, bakers, butchers and top chefs traditional food and her favorite recipes: over 40 recipes, many pictures, make you want to cook, eat and Travel. We visit and explore places of interest which are listed in any guide -. Delights for the eye and the palate and true tips for Apulienreisende and joyful discovery in search of the authentic " to review ...

Giorgio Specchia Il Teppista. Trent anni Maledetti a Milano. Middle of the straight current betting scandal over rigged football matches appear in November 2011 Giorgio Specchias "Il Teppista / The Rowdy," life history of the co-founder of the "Viking", still existing Ultra grouping the northern bend of the San Siro stadium. The FC Internazionale. Written his biography is not the protagonist, Nino Ciccarelli, himself, but Giorgio Specchia, author and journalist, the Gazzetta dello Sport. He, too, and that makes the book quite so special, founder of the "Viking" - along with many other persons mentioned in the novel. Fortunately, the book appears in a small publishing company and the protagonist is anyway "a criminal", otherwise the plant would provide enough veritable explosives to a lot of Italians with a vengeance to open their eyes. And the corrupt business of football here are only the smallest factor. " to review ...

Andrea Büsing-Kolbe, Hermann Büsing: Stadt und Land in Oberitalien. Die Po- Ebene in römischer Zeit. Römische Staatsbeamte und Offiziere nutzten bei ihren Reisen über Land offenbar gern die Annehmlichkeiten von Nobelherbergen, die entlang den befestigten Straßen oder an wichtigen Knotenpunkten standen. Eine solche antike Edel-Raststätte aus den ersten Jahrhunderten nach Christus haben die Bochumer Archäologen Andrea Büsing-Kolbe und Hermann Büsing in der östlichen Po-Ebene zwischen den Ortschaften Ficarolo und Gaiba ausgegraben. Unter einer etwa 50 Zentimeter dicken Erdschicht fanden sie die Überreste zweier symmetrischer Gebäudeflügel, die von einem offenen Hof mit gemauertem Altar getrennt waren. (Der Spiegel, 49/2002) » Zur Rezension…

Paco Asensio: Häuser am Wasser. Wohnen mit spektakulärer Aussicht. Hier werden Häuser präsentiert, die sich harmonisch in die herrlichen Berglandschaften eingliedern und Lösungen für schwierige Grundstücke anbieten. Beide Titel "Häuser am Wasser" und "Häuser in den Bergen", zeigen traumhafte Wohnmöglichkeiten an den Grenzen des Daseins auf, an Orten der Weite, wo sich Himmel und Erde und natürlich Wasser berühren. » Zur Rezension…

Christoph Hennig: Wilde Wege, stille Dörfer. Wanderungen in den Abruzzen Die Abruzzen sind eine wenig bekannte Region im Herzen Italiens. Here
lässt sich nach Herzenslust wandern und das Leben genießen.
Das einst kaum zugängliche Bergland der Abruzzen ist in weniger als
zwei Stunden von Rom aus erreichbar und gehört doch zu den unbekannteren
Reisegebieten Italiens. Vor allem für Wanderer ist die Gegend äußerst
reizvoll. Die Gebirgsregionen sind weitgehend verschont geblieben von
den architektonischen Zeugnissen der Freizeitkultur. Fast alle Gebirge
der Abruzzen gehören heute zu Nationalparks – eine Dichte, die es
nirgendwo sonst in Europa gibt. Die imposanten, bis zu 3000 Meter aufragenden
Höhenzüge bieten ein Landschaftsbild von einzigartiger Vielfalt.
Schroffe Felswände erheben sich aus exotisch wirkenden Hochebenen,
kahle Bergkuppen überragen Täler mit dichten Buchenwäldern,
schmale Canyons führen zu Wasserfällen und Seen. Herbe und großartige
Szenerien wechseln mit den sanfteren Bildern des Hügellands der Weinberge,
Olivenhaine und Getreidefelder. Das Buch beschreibt eine Wanderung in
15 Tagesetappen durch die gesamte Region. Am Weg liegen malerische Dörfer,
lebendige Kleinstädte und zahlreiche historisch interessante Orte.
Ein besonderer Akzent liegt auf dem kulinarischen Angebot, mit genauen
Schilderungen zahlreicher Restaurants am Wege. Zusätzlich erschließen
Hintergrundtexte das vergangene und gegenwärtige Leben der Region. » Zur Rezension…

Martin Weiss: Urchuchi – Tessin und Misox "Urchuchi ist eine Entdeckungsreise in das kulinarische Erbe der Schweiz. 70 Restaurants, in denen Schweizer Spezialitäten frisch und innovativ zubereitet werden, stellt der Autor Martin Weiss in ausführlichen Reportagen vor. Urchuchi portraitiert Kochkünstler wie den Pilzguru Thuri Maag, den Kochpoeten Stefan Wiesner aus dem Entlebuch, aber auch Bauernköchinnen wie die 80-jährige Lorenza Caminada in Vrin, die als einzige noch weiss, wie man Amplius zubereitet. Dazu kommen rund 300 weitere Restaurant- und Einkaufstipps sowie Hintergrundberichte über wieder entdeckte alte Schweizer Produkte. Das Buch ist eine sympathische Kampfansage gegen Fastfood und globalisierte Geschmacksverdünnung – ein sehr gut gemachtes Schaufenster des kulinarischen Erbes der Schweiz, das stark an Terrain zurückgewinnt. art-tv war an der Vernissage dabei." (art-tv.ch) » Zur Rezension…

Plinio Martini: Fest in Rima Plinio Martini ist ein genauer Kenner der Tessiner Geschichte, des Volksaberglaubens und der Institution der Kirche im Leben der Täler. Mit den beiden Romanen «Nicht Anfang und nicht Ende» («Il fondo del sacco») und «Requiem für Tante Domenica» («Requiem per zia Domenica») hat sich Plinio Martini einen festen Platz in der Tessiner Literatur der Gegenwart gesichert. In der vorliegenden Sammlung mit seinen historischen und volkskundlichen Texten setzt er sich mit dem Tessin seiner Vorfahren auseinander. Er schildert das elende Leben, das die armen Bauern des Maggiatales in die Emigration nach Australien getrieben hat, und er polemisiert vor allem gegen das Bild eines pittoresken und folkloristischen Tessins. » Zur Rezension…

Roberto Alajmo: Mammaherz Eigentlich betreibt Cosimo Tumminia eine Fahrradwerkstatt in Calcara, einem erfundenen und vergessenen Dorf auf Sizilien. Doch da hartnäckig das Gerücht umgeht, er bringe Unglück, er sei ein Jettatore, bleiben die Kunden aus. So sitzt er Tag um Tag vor seinem Laden in der Sonne, hört Radio und löst Kreuzworträtsel. Nur seine Mutter, vor der er in ein kleines Haus außerhalb des Dorfes geflüchtet ist, kümmert sich erdrückend um ihn.Eines Tages zwingt ihn eine Gruppe Fremder, ein kleines Kind auf Zeit “in Obhut” zu nehmen. Doch diese Zeit wird Cosimo Tumminia immer länger, die Unbekannten bleiben verschwunden; und die Nachrichten vermelden nichts über ein entführtes Kind. Schließlich nimmt seine Mutter die Sache in die Hand und kommt tatsächlich dem Geheimnis auf die Spur …Trocken, grotesk und hochbrisant ist dieser Kriminalroman, und gleichzeitig eine liebevolle Hommage an Alajmos Heimat Sizilien und die berühmt-berüchtigte Liebe zwischen italienischen Mammas und ihren Söhnen. » Zur Rezension…

Piero Bianconi: Der Stammbaum. Eine Tessiner Chronik Erschütternd die Briefe, die über den Ozean hin und her gingen. Warnend und beschwörend die Berichte der Heimgekehrten, die dennoch nicht verhindern konnten, daß die Jugend weiterhin die Armut und Kargheit ihrer Dörfer floh, um das Abenteuer zu suchen. Bianconi schreibt diese Geschichte eines Dorfes, eines Tales, einer Familie stellvertretend für viele andere Tessiner Bergdörfer und zugleich eine zeitgeschichtlich und menschlich bedeutsame Chronik, die sich wie ein Roman liest – nur daß das wahre Leben dahinter steht. » Zur Rezension…

Armin Röttele: La Cucina della Passione. . Relish and Mediterranean dishes from the 'Giardino-kitchen' Röttele, chef of the legendary hotels / restaurants GIARDINO in Ascona, was considered in Perigueux with the following awards: ICR "Gourmand World Cookbook Awards 2001" (October 2001), "Best Italian Cuisine Book "in German, ICR" Best in the World Cookbook Awards 01 "(6 December 2001 in the presence of media and experts from around the world)," Best Italian Cuisine Book "." to review ...

Peter Lexe, Ferdinand Neumüller: Seven trips delicious. Friuli Venezia Giulia. The culinary Guide is full of finesse and trends, insider tips and features! Meanwhile, a standard work for Italy lovers. Peter Lexe is no town too small and not detour too big to not treat the statements made there - preferably the native with the finest raw materials - to be disregarded. 85 restaurants, wineries, country houses and hotels are presented to each reveal one or several favorite recipes of the respective house. A reader that lets one watering our mouth, and a book to look. Because Ferdinand Neumüller all the castles, pubs, landlords and courts photographed with a sure taste. He is considered one of the best photographers in the country and supports his view with awesome talent of the author. And an address collection ...! We learn who offers the spiciest ham, where the honey tastes like flowers and the best Panettone is sold. " to review ...

Hans Peter Bleuel, Robert of Aufschnaiter: Veneto and Friuli. A region and its cuisine. Images of the Lagoon of Venice, by karst valleys, misty river landscapes, from the sunny vineyards, markets and people. The book gives an impression of the country and people, and it shows from a variety of culinary delights from Veneto and Friuli. Vom Tiramisu bis zum Schinken aus San Daniele, vom Prosecco und Soave aus Venetien bis zum Pinot grigio aus dem Friaul und zum Grappa von Bassano. » Zur Rezension…

Beat Hächler (Hrsg.): Das Klappern der Zoccoli. Literarische Wanderungen im Tessin Das Klappern der Zoccoli ist ein literarisches Wanderbuch, keine Textanthologie und keine Literaturgeschichte. Das Wanderbuch nimmt die Literatur als Ausgangspunkt, aktuelle Themen und Landschaften zu entdecken. Die literarische Spur führt immer in einen gewachsenen Kulturraum. Und mit den Abstechern in die heutige Landschaft zwangsläufig auch in die Gegenwart. Für die Literaturauswahl wichtig waren nicht allein die literarische Güte, sondern ebenso die eingelagerten Themen, Tessinbilder, Klischees. Die Literatur in diesem Buch kann in der heutigen Landschaft erlebt werden. Nur so macht literarisches Wandern Sinn. Für Hermann Hesses Klingsor bedeutet dies, dass er unter der Autobahn hindurch tauchen muss. Der Mimosenduft verflüchtigt sich dann für einen Moment. » Zur Rezension…

Herbert Hacker, Joachim Riedl, Michael Leischner: Das neue Piemont Der mittelformatige Band stellt ausführlich die Besonderheit piemontesischer Kochkunst und Weintradition heraus, anhand weniger ausgewählter Beispiele, dafür aber ausgesprochen interessant mit geschichtlichen Verweisen, aktuellen Erneuerungen und deren Auswirkungen auf die Qualität der angebotenen Produkte. Leischners hervorragender Fotografie wird viel Platz eingeräumt und steht der Qualität der Texte in nichts nach. Ein Rezeptteil, Adressen und eine Überblickskarte der Region runden das vorliegende Buch ab. Fast Food und seine mächtigen Hintermänner kennen keinen größeren Feind als die Langsamkeit und ich keine Revolution, die mir so viel Spaß gemacht hätte. Ein Buch nicht nur für ausgemachte Gourmets sondern für jeden der weiß, dass man Kartoffeln nicht zwingend frittieren muss. » Zur Rezension…

Herbert Voglmayr: Friaul – Auf historischen Spuren zu großen Weinen Der dritte Teil der historischen Weinreisen führt ins Friaul, eine der aufstrebendsten Weinregionen Italiens. In bewährter Weise führt der Autor in einem geschichtlichen Zeitraffer durch das Land des Tocai Friulano, Merlot sowie Terrano und stellt die Entwicklung des Weinbaus dar. Detaillierte Reiserouten, Weinbaubetriebe und Lokale, die von Einheimischen gerne besucht werden, sowie jede Menge Tipps zu Weinen und der lokalen Küche machen dieses Buch zu einem geschätzten Reisebegleiter für Genussreisende. » Zur Rezension…

Ingrid Pilz: Friulian Dolomites and Carnic Alps Ingrid Pilz, author of eight walking-illustrated books, presented in her new book, the Mountain Regions of Karinischen main ridge to the plain of Friuli. For the first time in German-speaking countries of the Friulian Dolomites Natural Park is presented. With its wild gorges, rivers and aquamarine bold rocky peaks here a lonely jewel of the Alps has been preserved in its originality. The book, with its panoramic photographs and informative text about sights, flora and fauna should convey excitement. 80 routes from easy strolls to hikes on the highest peaks offer a wide selection for every taste. " to review ...

Thomas Drexel: Häuser im Süden. Italien, Frankreich, Spanien. Wer hat nicht schon vom Leben und Wohnen im Süden geträumt? Dieses Buch zeigt Ihnen, wie aus dem Traum traumhafte Wirklichkeit werden kann. Ob in Italien, Frankreich oder Spanien – überall gibt es Aussteiger auf Zeit oder die Glücklichen, die mediterranes Leben das ganze Jahr über genießen können. Neben überzeugend gelungenen Umbauten und Renovierungen, oft sind es auch notwendige Komplettsanierungen, vermittelt das Buch alles an erforderlichem Wissen, um ein Haus im Ausland richtig zu erwerben, gekonnt zu renovieren und entspannt zu genießen. Eine gelungene Kombination von stimmungsvollen Fotos der Häuser im Vorher- und Nachherzustand mit hilfreichen Texten macht das Buch zu einer nützlichen und angenehmen Lektüre gleichermaßen. » Zur Rezension…

Bernhard Herold Thelesklaf: Nationalpark Val Grande: Unterwegs in der Wildnis zwischen Domodossola und Lago Maggiore Das neue Naturpunkt-Wanderbuch führt in den 1992 geschaffenen Nationalpark Val Grande zwischen Domodossola und dem Lago Maggiore, wenige Kilometer von der Schweizer Grenze entfernt gelegen. Der Park gilt als größtes Wildnisgebiet Italiens sowie des gesamten Alpenbogens. Manche nennen das Val Grande auch das letzte Paradies. Nach sieben Jahrhunderten intensiver alp- und forstwirtschaftlicher Nutzung entvölkerte sich das Gebiet nach dem Zweiten Weltkrieg vollständig. Seither verwandelt sich die einstige alpine Kulturlandschaft sukzessive in eine “Wildnis”. Übrig bleiben alte Wege und romantische Hütten in einer grandiosen Landschaft. Dieser Wanderführer beschreibt 15 ein- bis viertägige Trekkingtouren von einfach bis schwierig durch die beeindruckende Voralpenlandschaft. Übernachtet wird größtenteils in einfachen, aber idyllisch gelegenen Schutzhütten. Umfassende praktische Informationen in dem Buch werden ergänzt mit Wissenswertem über die wechselvolle Geschichte des Val Grande, über Partisanen, Eremiten, Schmuggler und Köhler. » Zur Rezension…

Giovanni Francesio: Tifare Contro. Una storia degli ultras italiani. Giovanni Francesio summiert das wichtigste seines Buchs "Tifare contro" über vier Jahrzehnte Ultrà-Kultur in Italien im Untertitel: "Una storia degli ultras italiani" – "Eine Geschichte der italienischen Ultràs." Eine, nicht die Geschichte, Francesio erhebt keinen Anspruch auf die absolute Wahrheit oder allgemeingültige Lösungsvorschläge – aber er besteht darauf, der Diskussion eine valide Stimme hinzuzufügen, die der Curva selbst. » Zur Rezension…

Ferdinand Neumüller, Bertram Karl Steiner Venexia. Eine Hörigkeit Diese Geschichte einer persönlichen Leidenschaft spannt einen weiten Bogen vom Venedig Casanovas, Marco Polos und Lord Byrons über Richard Wagner und Igor Strawinsky bis herauf in die Gegenwart mit ihren Touristen, mit Billigmenüs und Karnevalskitsch. Bertram Karl Steiner, Kärntner Kulturjournalist und Publizist hat mit Fotograf Ferdinand Neumüller schon das Stadtporträt "Triest, Der Geschmack einer Stadt" im Carinthia Verlag Veröffentlicht. Nun nähern sich die beiden Autoren auf sehr individuelle und persönliche Art einer weiteren adriatischen Hafenstadt, der "großen Schwester" Venedig. Entstanden ist ein sinnliches, augenzwinkerndes und informatives Buch, das auf verschlungenen Wege so manchen Tipp für Venedig-Liebhaber bereit hält. » Zur Rezension…

Jonny Rieger: Ein Balkon über dem Lago Maggiore Hier erzählt Jonny Rieger seine Geschichten um und über das Tessin – duftige Vignetten, in denen die bewegte, kaum bekannte Geschichte des Tessin genauso lebendig wird wie die eigenbrötlerische Liebenswürdigkeit seiner Bewohner. Geschichten um einsame, schattige Bergtäler und in Licht getauchte Seen, um Katzen, die in ihrem Dorf alle Hunde vertrieben haben und Menschen, die den "Platz der Verrückten" völlig normal finden. Schritt für Schritt erschließt sich dem Autor auf seinen Wanderungen der Zauber einer der schönsten Landschaften der Erde. » Zur Rezension…

Maurizio Buscarino: Freigang eines Photographen Maurizio Buscarino präsentiert mit "Freigang eines Photographen" eine neuzeitliche "Grande Tour" auf den Routen des alten Pilgerweges der Francigena durch Italien nach Rom. Im Heiligen Jahr 2000 beschritt man wieder diesen jahrhundertealten Pilgerweg. Maurizio Buscarino war dabei als im Sommer Theaterprojekte an den wichtigen Wallfahrtsstätten installiert wurden. Maurizio Buscarino – der große Photograph des zeitgenössischen Theaters – nimmt die Leser auf eine fesselnde Reise durch Italien. In seinem "Pilgertagebuch" erzählt er uns von den Menschen, den Pilgern und Tieren, die seinen Weg kreuzen. Er dokumentiert die verschiedenen Projekte mit wunderschönen Fotos und legt in seinen Texten Zeugnis ab, von Erfahrungen und Paradoxien des vergangenen Jahrhunderts. Maurizio Buscarino zählt zu den wichtigsten Theaterphotographen unserer Zeit, und seine Arbeiten wurden in Italien und weltweit in Ausstellungen gezeigt, unter anderem in Basel, Mexico City, Sao Paolo (Brasilien), Madrid, Barcelona und in der Nationalgalerie Peking. Seit über zwanzig Jahren verfolgt er das Theatergeschehen Europas, und sein persönliches Archiv umfasst mehr als achthunderttausend Photogramme. » Zur Rezension…

Thomas Drexel: Casa Italiana. Dream homes in Italy, renovate, buy, whether to set up apartments or early retirement residence, whether attractive place for Freelance or refuge for dropouts -. A house in Italy is more sought after than ever. In no other country by the Germans as many homes are purchased and renovated. With good reason: The real estate offering provides restoration of Rustico in need of brands to the comfortably refurbished castle overlooking the sea in Tuscany, all price ranges. This book shows wonderful examples from all over Italy, from the villa on the Lago Maggiore to the picturesque trullo in Puglia. Photos of exterior and interior, before and after restoration, floor plans, pricing and general information about buying property in Italy with all necessary information to the dream of the Dolce far niente, or implement the new life to. " to review ...

Carlo Bonini: ACAB – All Cops are Bastards Cosa hanno sedimentato Genova e il G8 nella pancia e nella testa dei reparti celere della polizia di Stato? Quali umori covano, oggi, le loro uniformi? Sette anni dopo la notte della Diaz, un libro, “Acab” (edito da Einaudi), va al fondo di una ferita mai rimarginata e alle radici dell'odio italiano. Il vicequestore Michelangelo Fournier (condannato per i fatti della Diaz), i celerini “Drago” e lo “Sciatto” sono i protagonisti di una storia vera che svela e documenta un universo rimasto sino ad oggi chiuso. A cominciare dalle sue voci. Rabbia, odio, spirito di corpo. Carlo Bonini racconta in un libro i duri delle forze dell'ordine. A partire dalle loro discussioni segrete sul Web. » Zur Rezension…

Jochen Schmidt: Lago Maggiore. Rother Wanderführer. Die schönsten Tal- und Höhenwanderungen. Touristen, die den Lago Maggiore in jedem Jahr zu Hunderttausenden besuchen, erleben die Berge, in die der See eingebettet ist, oft nur als großartige Kulisse. An den Lago Maggiore fährt man, um auszuspannen, um sich zu erholen. Die zahlreichen pittoresken Dörfer und Städte an den Seeufern mit ihren Hotels und Restaurants, die Villen mit ihren mediterranen Gärten, die Burgen, Kirchen und Museen, die reizvollen Inseln und natürlich der See selbst bieten dafür hervorragende Voraussetzungen. Doch wer kennt schon die Bergzüge und die Gebirgsregionen des Varesino, des Alto Luinese und des Alto Verbano, die wildromantischen Canyons, die ausgedehnten Wälder mit ihren uralten Esskastanienbäumen, die Hochalmen und die verlassenen Bergdörfer? » Zur Rezension…

Christopher Pauer, Johannes Mäling, Helga Wolf: Faszination Fankurve, Bd. 3: 2005-2008 Erneut ist ein umfangreicher Bildband entstanden, der die Aktivitäten der nationalen und internationalen Fankurven auf eindrucksvolle Weise portraitiert. Insgesamt sind in Faszination Fankurve circa 700 Fotos zu finden – allesamt in Farbe. Die Impressionen aus der deutschen Szene wurden in zwei Fotostrecken unterteilt: Zum einen in die Saison 2007/08 und zum anderen in die circa anderthalb Spielzeiten, die zwischen dem Veröffentlichungstermin von Band 2 sowie der vergangenen Saison lagen. Zusätzlich zu den Fotos wird in den Hintergrundberichten “Themen des Jahres” in gewohnter Weise auch wieder über die Geschehnisse in und außerhalb der deutschen und internationalen Fanblöcke berichtet. Hier findet sich beispielsweise ein zehnseitiges Interview mit führenden Personen aus sechs deutschen Ultragruppen beziehungsweise ein ausführlicher Bericht über die schwierige Situation im Calcio. » Zur Rezension…

Judith Rüber: Venedig. Literarische Intermezzi auf Brücken, Plätzen und Kanälen. Ein literarischer Reiseführer. Seit Jahrhunderten versucht die Weltliteratur die Atmosphäre der Serenissima zu fassen. Das Spektrum der Autoren, die sie in ihren Bann zog, reicht von Petrarca bis Enzensberger, von Seume bis Brodsky, von Highsmith bis de Prada, von Hemingway bis McEwan. Wer ihren Fährten folgt und sich Venedig erliest, entdeckt und erlebt mehr. In zwölf Essays skizziert dieses Buch auf der Spur stimmungsvoller Originalzitate einen literarischen Stadtplan. Die Autorin entschlüsselt Schauplätze, lenkt den Blick auf die unscharfen Ränder des Geschehens, fokussiert historische und soziale Zusammenhänge und erhellt wissenswerte und unterhaltsame Hintergründe. Stationen sind ua die frühen Siedlungen in der Lagune, die geplünderten Steine aus Byzanz, die mappa mundi Fra Mauros, Händels Agrippina und Nonos Prometheo; ein Lagunenbauernhof, die Weinpinten der Venezianer, bàcari genannt, und die letzen Kinos der Stadt. Goethe schließlich gibt das Stichwort zu der aktuellen Diskussion über das Hochwasser. » Zur Rezension…

Michael Sattler, Christiane Tolkmitt: Die Marken. Unbekanntes Italien zwischen Adria und Appenin Die Marken sind das Pendant zur Toskana – auf der adriatischen Seite des italienischen Stiefels. Touristisch noch wenig erschlossen, lassen sich Ursprünglichkeit und Unverbrauchtheit auf Schritt und Tritt finden. Die Marken sind das Land der grünen Hügel, der trutzigen Burgen und der großen Häfen – eine Region, deren Landschaft, Menschen und Geschichte es noch zu entdecken gibt. » Zur Rezension…

Susanne Wess: Gast-Häuser und historische Hotels Toscana Die Toskana zählt zu den schönsten Urlaubsregionen in Italien – und eine historische Unterkunft macht den Aufenthalt besonders reizvoll. Denn Gast-Häuser und Hotels mit Geschichte geben Einblicke in die Vergangenheit und den Charakter einer Region und ihrer Bewohner. Mauern, die Jahrhunderte überlebt haben, sowie Gastgeber, die alte Traditionen lebendig erhalten, ermöglichen außergewöhnliche Reiseerlebnisse. In diesem Band werden 51 historische Häuser in der Toskana vorgestellt – ohne Punktebewertung und Rangliste, sondern spannend und informativ. » Zur Rezension…

Michael Berry aka Shiver Metimbers: GREETINGS IN JESUS NAME! The Scambaiter Letters For the last five years Shiver Metimbers has replied to the scammers emails, expressing an interest in their propositions and then spending days, weeks, even months leading them down the garden path with his hilarious requests and misunderstandings. He's had them selling paintings to Del Trotter Antiques, tattooing themselves so as to become members of his bogus church, booking expensive hotels for his no-show personas, seeking criminal compensation from Inspector Morse, writing out a Harry Potter novel by hand, or being killed by a mugger just outside the Western Union office where he was about to make a payment to them and, cruelest of all, falling in love with him as he pretends to be Gillian Anderson. » Zur Rezension…

Andreas Hüser: Wo selbst die Wege nachdenklich werden Der Philosoph Friedrich Nietzsche (1844-1900) war kein mann des Schreibtischs. Er hielt es nur dort aus, wo es Spazierwege gab: am Meer oder in den Bergen, "wo selbst die Wege nachdenklich werden". Seine Gedankengänge dagegen führten ihn in wegloses Gelände. Vorbei an schwindelerregenden Abgründen, in völlige Einsamkeit und schließlich in die Region der Gipfel und des ewigen Eises. Dieser philosophische Wanderführer begleitet Nietzsche auf einsamen und gefährlichen Wegen im Oberengadin. Eine Landschaft, mit der ihn eine geheimnisvolle Verwandschaft verbunden hat und in die er als umhergetriebener Kranker immer wieder zurückgekehrt ist. Ein biografisches Portrait des Philosophen unter besonderer Berücksichtigung seines Verhältnisses zum Gebirge. Wo selbst die Wege nachdenklich werden ist auch ein Buch für geistig schwindelfreie Leserinnen und Leser, denn der Philosoph hatte gewarnt: "Glaubt ja nicht, dass ich euch zu dem gleichen Wagnisse auffordern werde! Oder auch nur zur gleichen Einsamkeit. Denn wer auf eigenen Wegen geht, begegnet Niemandem." » Zur Rezension…

Donella Meadows: Wenn die Welt ein Dorf mit nur 1001 Einwohnern wäre… Auf unserer Erde leben derzeit über 6 Milliarden Menschen, also in Zahlen 6.000.000.000. Bei dem Versuch, sich eine Zahl mit so vielen Nullen vorzustellen, entsteht bei vielen Menschen im Kopf nur eines: Leere. Deshalb macht dieses Buch aus dem Zahlensalat ein Gedankenspiel: Wie sähe unsere Welt aus, wenn sie ein Dorf mit nur 1001 Einwohnern wäre? Bei der Betrachtung durch diese Lupe wird schnell jedem klar, dass es zum friedlichen Zusammenleben und Miteinander verschiedener Völker, Kulturen und Nationalitäten keine Alternative gibt. Welcher Herkunft sind die Bewohner des Dorfes, wieviele leiden Hunger, obwohl der direkte Nachbar Nahrung im Überfluss hat? Wie ist die medizinische Versorgung? Wer besitzt ein Auto und einen Computer und kann lesen? » Zur Rezension…

Thomas Drexel: Detached houses and their gardens, the dream of a house in the South! Thomas Drexel, it can be true, and presents numerous projects in Greece and Portugal, Spain and Italy. It provides useful information on home search and buying abroad and tells all about renovation, remodeling, interior design. He also goes into detail on the typical garden design and shows which plants are suitable in different regions best. With many secrets yet to be genuine parts! " to review ...

Rudolf Trefzer: I Sapori del Piemonte. Rezepte, Geschichte und Geschichten. Es ehrt den Autor Rudolf Trefzer vorzüglich, dass er in seinem überaus schicklich und schön gestalteten Buch I sapori del Piemonte. Rezepte, Geschichte und Geschichten den nicht unwesentlichen Hinweis unterbringt, die Küche des Piemont sei durchaus eine Küche der armen Leute, obschon cisalpine Gourmets und solche, die sich dafür halten, die piemontesische Küche mit der weißen Trüffel in Verbindung bringen. Unsinn ist das. Und dem Reichtum der Küche tut man Unrecht an. — Carlo Bernasconi » Zur Rezension…

Ingrid R. Schindler: Italiens kleine Köstlichkeiten Italien hat weit mehr zu bieten als Pizza und Pasta! Es ist auch das Land der Antipasti, der kleinen Schlemmereien, die sich hervorragend zum Essen aus der Hand eignen, ohne Messer und Gabel. Denn belegte Brote sind hier eben nicht einfach belegte Brote, sondern Panini, Crostini, Bruschette und Tramezzini oder Pizzette, Tortini und Calzone aus Pizzateig. Zu den kleinen Köstlichkeiten gehören auch Spiesschen und Röllchen, gefüllte Blüten und gefülltes Gemüse. Egal ob belegt oder gefüllt, gerollt oder gewickelt, mit den Kräutern, dem Geschmack von Olivenöl und den frischen Zutaten holen Sie sich Italien wann immer Sie wollen in die eigene Küche. » Zur Rezension…

Hans Messner, Michael Leischner: Prosecco, Soave, Grappa & Valpolicella – Unterwegs im Veneto Ein informativer Begleiter durch die Heimat der bekanntesten Weine und Grappe des Veneto, mit zahlreichen Adressen und Tipps. Unterwegs in der Heimat der bedeutendsten Weine des Veneto – in der Heimat des Prosecco rund um Conegliano und Valdobbiadene in der Provinz Treviso. Von dort folgen die Autoren der Sonne in westlicher Richtung, überqueren den Schicksalsfluss Piave, besuchen den umkämpften Montello, bestaunen das malerische Asolo und fahren hinüber nach Bassano del Grappa. Danach zieht es die Marostica und das Weinbaugebiet Breganze hinauf auf 1000 Meter Seehöhe, in das Käsestädtchen Asiago am Fuße der Dolomiten. Der würzige Käse dieser Almregion schafft die richtige Unterlage für den berümten Soave, den auch Ernest Hemingway schon zu schätzen wusste. Wie er übrigens auch mit dem kräftigen Rotwein aus dem benachbarten Weinbaugebiet in der Provinz Verona, dem Valpolicella, hielt. » Zur Rezension…

Domenico Mungo: Sensomutanti. L amore ai tempi del Da.Spo. Einerseits und zunächst einmal ist es ein spannender Roman, intelligent, stilistisch fortgeschritten, belesen und geerdet. Die beiden Protagonisten, Ultràs der Fiorentina, befinden sich auf einer Reise zu einem Auswärtsspiel nach Bergamo. Die Charaktere sind fiktiv, die Ereignisse nicht zwingend genau so abgelaufen. Andererseits entstammen die Protagonisten durchaus der Realität, ebenso wie die Schauplätze, die beteiligten Personen der Zeitgeschichte, die Gruppierungen, die Mannschaften, die Spieler, die Bands oder die zitierten Schriftsteller. Ein Roman, der mit der Wirklichkeit verflochten bleibt, weil unzweifelhaft eigene Erlebnisse, Reflexionen und Philosophien sich an Ereignissen der neueren italienischen Geschichte entlanghangeln. Fiktiven, aber durchaus realistischen Episoden, wie dem doppelten Polizistenmord an einer Autobahnmautstelle vor Bergamo oder dem Taxi-Mord an einer Prostituierten in Turin stehen Mahnmale der jüngeren italienischen Geschichte zur Seite: die Todesschüsse auf Carlo Giuliani (dem das Buch i.ü. gewidmet ist, die Geschehnisse in Genua nehmen breiten Raum ein) während des G8-Gipfels in Genua oder der Brandanschlag auf einen Zug von Bologna-Fans durch die “Alcool Campi”. » Zur Rezension…

Catherine Fairweather, Mark Luscombe-Whyte: Leben und Wohnen in Italien. Aristokratische Residenzen, romantische Landhäuser, elegante Stadtwohnungen – für diesen Bildband haben Prominente, Künstler und Intellektuelle aus aller Welt die Türen zu ihren Häusern in Italien geöffnet. Sie gewähren dem Leser einen einmaligen Einblick in die Kleinode italienischer Architektur von Venedig über Rom bis nach Palermo. » Zur Rezension…

Dorette Deutsch, Wolfgang Krammer: Ligurien. Küstenland zwischen Cinque Terre und Seealpen Zwischen Weinbergen und Kastanienwäldern haben sich Autorin Dorette Deutsch und Fotograf Wolfgang Krammer auf die Suche nach dem Duft der Gärten und den Gewürzen der ligurischen Küche gemacht. In alten Kellern haben sie von Geheimnissen des ligurischen Weins und in halbverlassenen Dörfern von Seidenwebereien und anderen Traditionen erfahren. Schon die alten Lieder der Seefahrer haben vom dppeldeutigen Wesen der ligurischen Lanschaft erzählt und es mit dem schillernden Wesen der Sirene verglichen. Ligurien ist einer der faszinierendsten Landstriche Italiens, wo die enge Lage zwischen Hügeln und Meer seit jeher die Lebensweise der menschen geprägt hat. Von den Weinbergen und Olivenhainen der weltberühmten Cinque Terre geht die Reise an der Küste entlang bis zum kosmopolitschen Hafen Genua und seinen Osterien, wo sich die Einflüsse vieler Kulturen des Mittelmeers schon immer vermischt haben. » Zur Rezension…

Domenico Mungo: Streunende Köter (Cani Sciolti) Domenico Mungo ist vieles, Anarchist, Skinhead, Gewalttäter, Journalist, Philosoph, Musiker, Dichter, Drogenkonsument, Hausbesetzer, hochrangiger Ultrà der Fiorentina und vor allem eines: ein unglaublich guter Autor. “Cani Sciolti” ist mit einigem Abstand das beste Buch, das mir zum Thema Ultràs jemals zwischen die Finger gelangt ist. Nicht nur, weil hier jemand aus der ersten Reihe der italienischen Ultrà-Bewegung das Wort ergreift, sondern weil es Mungo wie praktisch niemand anderes versteht, sich vor keinerlei Karren spannen zu lassen und keinerlei Blätter vor den Mund zu nehmen und das gesamte noch mit einem erzählerischen Talent verbindet, das eigentlich für den literarischen Kanon reichen sollte. Würde er denn nur “das richtige” schreiben. » Zur Rezension…

Alice Vollenweider: Frischer Fisch und wildes Grün. Essen im Tessin Für ihr Lese- und Kochbuch hat die Tessin-Kennerin ebenso mit Schriftstellern und Historikerinnen wie mit Wirten, Köchinnen und Metzgern gesprochen. Sie alle erzählen, was sie kochen und welchen Stellenwert für sie die Küche im Tessin hat. Nicht zuletzt spielt der Tourismus eine wichtige Rolle bei der Bewahrung kulinarischer Traditionen. Auch davon wird erzählt, während Kastanien garen und die Minestrone im Topf köchelt. Nicht aus Nonnas Küche stammen die Rezepte, die Alice Vollenweider gesammelt hat, sie werden heute gekocht und mit Genuss gegessen. » Zur Rezension…

Hans Schmid: Ossola-Täler. Rother Wanderführer. Zwischen Lago Maggiore und Monte Rosa. Die Ossola ist wandertouristisch absolutes Neuland, das es zu entdecken gilt und über das es bisher noch keinen deutschsprachigen Wanderführer gibt. Gefragt, wo denn die Ossola-Täler liegen, geraten viele erst einmal ins Grübeln. Doch der Untertitel dieses Wanderführers gibt schon zwei Anhaltspunkte: Lago Maggiore und Monte Rosa. Ein kleiner Fleck Norditalien also, eingebettet zwischen die Schweizer Kantone Wallis und Tessin. » Zur Rezension…

Susanne Wess, Elisabeth Renner-Eder, Susanne Renne: Gast-Häuser und historische Hotels in Südtirol Südtirol zählt zu den schönsten Urlaubsregionen in Italien – und seine historische Unterkunft macht den Aufenthalt besonders reizvoll. Denn Gasthäuser und Hotels mit Geschichte geben Einblicke in die Vergangenheit und den Charakter einer Region und ihrer Bewohner. Mauern, die Jahrhunderte überlebt haben, oder auch Gastgeber, die alte Traditionen lebendig erhalten, ermöglichen außergewöhnliche Reiseerlebnisse. In diesem Band werden 51 historische Häuser in Südtirol mit anschaulichen und informativen Artikeln vorgestellt – ohne Punktebewertung und Rangliste. » Zur Rezension…

Werner Bätzing: Grande Traversata Delle Alpi (GTA) Teil1, der Norden Der Weitwanderweg "Grande Traversata Delle Alpi" (GTA) ist eines der überzeugendsten Beispiele für einen umwelt- und sozialverträglichen Tourismus im gesamten Alpenraum, übernachten kann man ausschließlich bei Einheimischen, und der Wanderer erlebt eine touristisch wenig erschlossene Alpenregion aus der Perspektive der lokalen Bevölkerung. » Zur Rezension…

Janos Kalmar, Alfred Komarek: Laguna "Wer Venedig kennt, kennt auch die Lagune. Doch wer Venedig-Kenner kennt, weiss, dass sie keine Ahnung haben." So beginnt Alfred Komarek sein Vorwort zum vorliegenden Bild- und Essay-Band über Venedigs Inselwelt. Weiter heisst es da: "Schon gut, das Glas von Murano und die Spitzen von Burano sind längst abgehakt. Dass man in Ciprianis Locanda auf Torcello Hemingways viriler Wortgewalt gedenken darf, weiss, wer was weiss. Auf San Francesco del Deserto hat man stilvoll der Langeweile gehuldigt, auf San Lazzarro armenische Mechitaristen besichtigt und Pelestrina im Vorbeifahren eines mitleidigen Blickes gewürdigt: Wie kann man nur so hässlich sein. Venedig, die Lagune… man kennt sich aus, wie in der eigenen Hosentasche. Doch wer kennt sich schon in der eigenen Hosentasche aus?" Diesem Mangel helfen jetzt Janos Kalmar als Fotograf und Alfred Komarek ab, der vor seinen "Polt"-Erfolgen vor allem als Autor von Landschaftsbüchern und Reise-Essays bekannt war. Sie schildern die Inseln der Lagune, auch die wenig besuchten und völlig vergessenen und ihre Bewohner. Dabei vermitteln sie viel Wissenswertes und Unterhaltsames, Stimmungsvolles, auch Anregendes für eigene Reiseabenteuer. » Zur Rezension…

Christoph Hennig: Cinque Terre. Ligurische Küste Gastronomie. Landschaft. Touren Wie traumhaft die Cinque Terre tatsächlich sind, weiß man erst, wenn man selbst dort gewesen ist. Selbst die besten Fotos und die begeistertsten Berichte können die Schönheit der fünf Dörfer am Meer nicht wiedergeben. Die meisten Reiseführer streifen diese Gegend sowieso nur am Rande und legen den Schwerpunkt auf die italienische Riviera. Anders dieser Reiseführer von Christoph Henning aus dem Oase-Verlag, der sich tatsächlich auf das Cinque-Terre-Gebiet konzentriert und sinnvollerweise als Abrundung die ligurische Küste bis nach Genua noch mit aufnimmt. Ausführlich beschreibt er dabei die Atmosphäre der fünf Dörfer, die Unterkunftsmöglichkeiten und Restaurants und — für die Cinque Terre fast am wichtigsten — die Wanderrouten. In all seinen Texten offenbart sich der langjährige Kenner der Region. Mit ehrlichen Worten, die auch vor Kritik nicht zurückscheuen, beschreibt er die hübschen kleinen Dörfer. » Zur Rezension…

diverse: Mein großes Grundkochbuch der italienischen Küche Viele erprobte Rezepte zur italienischen Küche für Vorspeisen, Gemüse und Salate, Nudeln, Pizza, Reis, Gnocchi, Fleisch, Fisch, Schalen- und Krustentiere sowie Nachspeisen. Nützliche Informationen zur Warenkunde der einzelnen Lebensmittelgruppen mit Sonderteil: Italienischer Wein und vielen nützlichen Einkaufstipps und italienischem Küchen-ABC. Mit rund 500 Rezepten und über 250 farbigen Abbildungen zum Teil mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Alle Rezepte mit praktischen Kalorien-, Joule- und Nährwertangaben und Hinweisen zu Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad. » Zur Rezension…

Fabio Pusterla: Solange Zeit bleibt Pusterlas Gedichte sind voll von urweltlichen Gebirgslandschaften, wo der Stein als Bergmassiv, Felsbrocken, Geröll, Schotter und Kies die Szene beherrscht: Alles verwittert und zertrümmert durch Regen, Schnee, Wasser und Wind, ein Anblick ewiger Zerstörung und Einsamkeit. Analoge Düsternis liegt über der von den Menschen verwüsteten Landschaft: den Asphaltlabyrinthen der Autobahnen, der Wirrnis der Parabolantennen, der Zement-Öde der neuen Siedlungen, wo manchmal Schreckensvisionen aus einer unbewältigten Vergangenheit auftauchen. In Pusterlas Gedichten verschwindet das Sichtbare unversehens im Leeren, das Hörbare im Schweigen, das Fühlbare in der Kälte. ( NZZ ) » Zur Rezension…

Werner Bätzing: Grande Traversata Delle Alpi (GTA) Teil 2, der Süden Die GTA führt im Süden durch die größte Entvölkerungsregion der gesamten Alpen, in der die traditionelle Welt immer mehr zusammenbricht, ohne dass neue Nutzungen entstehen. Landschaftliche Höhepunkte sind der von überall her sichtbare, exponierte Gipfel des Monviso, die "Dolomiten von Cuneo", die schroffen Seealpen und der Steilabfall der ligurischen Alpen ins Mittelmeer. Dieser Führer beschreibt den Wegverlauf und gibt alle notwendigen Informationen für eine Wanderung auf der GTA. Darüber hinaus vermittelt er wichtiges Hintergrundwissen über die durchwanderte Landschaft, denn Man sieht nur, was man weiß! » Zur Rezension…

diverse: Köstlich italienisch kochen Die besten Rezepte aus der italienischen Küche – raffiniert und abwechslungsreich. Neue und bewährte Ideen für Antipasti, Gnocchi, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch und Desserts. » Zur Rezension…

Clemens Meyer: Als wir träumten Sie träumen vom Aufstieg ihrer Fußballmannschaft, von einer richtigen Liebe und davon, dass irgendwo ein besseres Leben wartet. Rico, Mark, Paul und Daniel wachsen auf im Leipzig der Nachwendejahre, in einem Viertel, dessen Mittelpunkt die Brauerei ist. Jede Nacht ziehen sie durch die Straßen. Sie feiern, sie randalieren, sie fliehen vor den Glatzen, ihren Eltern und der Zukunft. Sie kämpfen mit Fäusten um Anerkennung und schlagen die Zeit tot. Sie saufen, sie klauen, sind cool und fertig und träumen vom eigenen Leben. Alle ihre Fluchtversuche enden auf den Fluren des Polizeireviers Südost. » Zur Rezension…

Margaret Minker: Kleine Philosophie der Passionen, Umziehen, umräumen, umbauen "Weißt Du", erklärte ich ihr, während ich Bücher aus den regalen warf, "bei der Hinfahrt habe ich schon darüber nachgedacht, wie ich das Wohnzimmer optisch vergrößern und gleichzeitig noch mehr Platz für meine Bibliothek gewinnen könnte. Am dritten Tag ist mir dann die Erleuchtung gekommen – fast wäre ich gleich wieder heimgereist! Guck mal: Wenn ich die Kommode hierhin rücke, den Schreibtisch so über Eck, ein regal als Raumteiler hinterm Stuhl, die anderen dann an der Wand entlang bis hierher…" » Zur Rezension…

Angelika Klees: Gente di mare. Geschichte einer Liebe in Ligurien. Niki hat alles satt: das deutsche Wetter, den Ehealltag und ihren Beruf. Statt dessen träumt sie von einem Leben als Künstlerin in Italien und vom Lebensgefühl der gente di mare, der Leute vom Meer. Sie lässt sich für ein Jahr beurlauben und bricht alleine auf nach Ligurien. Im Künstlerdorf Bussana Vecchia verbringt sie einen zauberhaften Spätsommer mit dem schönen Maler Ricardo. Il sogno sulla collina nennen die Bewohner das Bergdorf bei San Remo: Traum auf dem Hügel. – Aber gibt es dort auch eine Zukunft für Nikis Traum? » Zur Rezension…

Wolfgang Fuchs, Andreas Braun: Toskana Keine andere Region Italiens steht im Ruf, derart schön, vielfältig und reich zu sein! Keine kommt unseren Vorstellungen vom ländlichen Dasein im mediterranen Raum näher, erfüllt unsere Sehnsucht nach Einklang mit der Natur, nach stilvoller Lebensart, Ruhe und Erholung mehr als die Toskana.
Das Land, das sich zwischen dem mächtigen Bogen des Apennin, dem Tyrrhenischen Meer und der Grenze zu Latium erstreckt, hat seinen eigenen Charakter, seine Kunst- und Kulturschätze, seiner Landschaften, Bräuche und Feste, und bleibt dennoch ein Phänomen, das man, von welcher Seite man sich auch nähert, nie ganz wird greifen können. » Zur Rezension…

Marion Michels, Dave Brüllmann: Ticino con Passione. Kulinarische Streifzüge zwischen dem Lago Maggiore und dem Lago di Lugano Ticino con Passione – lassen Sie sich vom südländischen Flair und der kreativen Küche des Tessins verzaubern. Südländische Impressionen: die verschwenderische Blütenpracht des Frühlings, die breite Farbpalette des Tessiner Sommers und geheimnisvolle Herbststimmungen werden zur Kulisse kulinarischer Highlights in besonders schönen Restaurants, Trattorien und Grotti. Ticino con Passione – herzlich willkommen zu einer wahrhaft köstlichen Reise voller Sonnenschein und mediterranem Ambiente. » Zur Rezension…

Maria Schukle, Michael Sumper: Die Adria von Grado bis Dubrovnik: Segeln, Kochen, Genießen Ein Segeltörn im Adriatischen Meer mit kulinarischen Leckerbissen. Eine spannende und sehr persönliche Segelreise führt zu 24 lohnenden Häfen von Italien bis nach Dalmatien, dem größten östlichen Küstenland am Adriatischen Meer. Es geht an unzähligen Inseln, verborgenen Buchten, langen Stränden, Kieferwäldern, Nationalparks und alten Städten entlang und endet in Dubrovnik, einer reizenden Stadt mit historischem Kern. Bedeutsame Baudenkmäler, Sehenswürdigkeiten, Naturschönheiten und idyllische Häfen werden ebenso einladend beschrieben wie Geheimtipps von urigen Lokalen mit kulinarischen Leckerbissen. Die beiden Autoren entpuppen sich dabei als absolute Genießer und geben Rezepte mit Zutaten aus dieser Region preis. So kann man einen Streifzug durch die Fischküche der Adria mit Vorspeisen und Zwischendurchgerichten ebenso genießen wie Risotti und Nudeln. Die angegebenen Rezepte sind einfach sowohl bei den Zutaten als auch bei der Durchführung, und benötigen nicht immer eine Kombüse. Der genussvolle Reiseführer ist mit bunten Farbfotos bestückt und endet im Glossar mit nautischen Begriffsdefinitionen, einem Rezeptverzeichnis und einem Ortsregister. Das handliche Format unterstützt die Brauchbarkeit. Allen Bibliotheken und Buchhandlungen zu empfehlen. Maria Dorrer » Zur Rezension…